Dal 20 luglio 2026 le lattine con BPA saranno vietate in UE: il settore beverage accelera verso soluzioni BPA-free tra nuove regole e innovazione del packaging.

STOP AL BPA NELLE LATTINE

L’industria del beverage entra in una fase decisiva: entro il 20 luglio 2026 le lattine per bevande con rivestimenti interni contenenti Bisfenolo A (BPA) non potranno più essere immesse sul mercato europeo. La scadenza è fissata dal Regolamento (UE) 2024/3190, entrato in vigore il 20 gennaio 2025, che introduce il divieto generale di utilizzo del BPA negli imballaggi a contatto con gli alimenti. Per produttori di birra, soft drink, energy drink e bevande RTD, si apre una corsa all’adeguamento tecnologico dei packaging, con l’obiettivo di garantire la conformità normativa senza compromettere qualità e stabilità del prodotto.

Per anni il Bisfenolo A (BPA) è stato utilizzato nei rivestimenti interni delle lattine per proteggere le bevande da corrosione e alterazioni. Oggi, dopo le valutazioni dell’EFSA sui possibili rischi per la salute, l’Unione Europea ne ha vietato l’uso negli imballaggi alimentari, imponendo al settore una rapida transizione verso alternative sicure.

LE SCADENZE DA RISPETTARE PER IL SETTORE BEVERAGE

Il regolamento europeo prevede tempi di transizione diversi per permettere alle aziende di adeguarsi gradualmente al divieto del BPA negli imballaggi alimentari. Per il settore beverage, dal 20 luglio 2026 le lattine monouso con rivestimenti contenenti Bisfenolo A non potranno più essere commercializzate, mentre per comparti come ortofrutta e prodotti ittici il termine è prorogato al 20 gennaio 2028.

È prevista inoltre una fase di flessibilità per smaltire le scorte: le lattine immesse regolarmente sul mercato entro le scadenze potranno essere riempite per altri 12 mesi e i prodotti confezionati potranno restare in vendita fino a esaurimento, favorendo una transizione graduale verso soluzioni BPA-free.

LA SFIDA TECNOLOGICA

La vera sfida ora è industriale. I produttori di packaging stanno sviluppando nuove resine in poliestere modificato per sostituire gli smalti epossidici tradizionali. Per i brand del beverage, però, il passaggio non è immediato: i reparti r&d devono verificare che i nuovi rivestimenti siano compatibili con le diverse formulazioni, preservando:

• Profilo organolettico della bevanda
• Resistenza alla carbonatazione
• Stabilità chimica in presenza di acidità
• durabilità del contenitore

Per birre, energy drink e soft drink, la compatibilità tra liquido e rivestimento interno è cruciale per garantire qualità e shelf life.

L’alluminio è riciclabile al 100% e all’infinito. Nel 2024 l’Italia ha recuperato il 68% degli imballaggi, evitando 440.000 tonnellate di CO₂. Le cinque regole chiave per riciclare soprattutto le lattine in modo efficace.

L’ALLUMINIO È UN TESORO CIRCOLARE, E LE LATTINE NE SONO IL SIMBOLO

Le lattine sono l’icona assoluta del riciclo dell’alluminio: leggere, diffuse ovunque, riconoscibili e soprattutto riciclabili all’infinito senza perdere qualità. Un gesto quotidiano (aprire una bibita, finire il contenuto, stringere la lattina tra le mani) è l’inizio di un processo industriale che trasforma un rifiuto in una risorsa. Non a caso bastano 130 lattine per creare un monopattino: un dato che rende l’idea del valore spesso ignorato che abbiamo nelle mani.

Nel 2024 l’Italia ha riciclato oltre il 68% degli imballaggi in alluminio, con un risparmio energetico del 95% rispetto alla produzione primaria e oltre 440.000 tonnellate di CO₂ evitate. Una filiera potente e tecnologica, coordinata da CIAL, ma che resta fragile se a monte non interviene il comportamento dei cittadini. Tutto inizia in cucina, nei bar, negli uffici: in ogni luogo dove una lattina viene consumata. È lì che si decide se quell’alluminio tornerà a vivere oppure no.

LE 5 REGOLE D’ORO PER RICICLARE BENE E SALVARE LE LATTINE DALLA DISCARICA

Per valorizzare davvero le lattine e tutti gli imballaggi in alluminio basta seguire cinque regole semplici ma fondamentali.

1. Capire cosa conferire

Non solo lattine: fogli sottili, vaschette, bombolette, tappi, tubetti. Se è alluminio – intero o prevalente – va conferito nel contenitore dedicato secondo le regole locali. Anche i pezzi piccoli contano, purché riconoscibili.

2. Non lavarla: basta svuotarla

La lattina non va lavata. Serve solo eliminare i residui di liquido: usare acqua per pulirla è uno spreco inutile. Gli impianti lavorano benissimo anche con micro-residui innocui.

3. Separare quando possibile

Se un imballaggio ha componenti in materiali diversi, separarli aiuta la qualità del riciclo. L’alluminio con l’alluminio, la plastica con la plastica.

4. Conferire nel contenitore giusto

In molti Comuni l’alluminio si raccoglie insieme alla plastica e ai metalli, in altri con il vetro o in contenitori dedicati. Seguire le istruzioni locali è essenziale per non disperdere materiale recuperabile.

5. Appallottolare: il gesto decisivo

È la regola più semplice ma anche la più determinante. Appallottolare l’alluminio permette agli impianti di riconoscerlo e recuperarlo senza errori. Se lasciati piatti o sparsi, molti oggetti rischiano di scomparire lungo i nastri di selezione. Compattarli li rende fisicamente intercettabili.

In Italia il 100% dell’alluminio prodotto proviene da riciclo: una filiera strategica basata su un gesto quotidiano. Ogni lattina riciclata è materia prima per un nuovo ciclo di produzione.

Tra sostenibilità, protezione del prodotto e logistica efficiente, le lattine stanno superando il vetro nel packaging birra, con previsioni di mercato in forte espansione fino al 2034.

LATTINA VS VETRO: PROTEZIONE, LEGGEREZZA E FRESCHEZZA

Il mercato globale del packaging per birra sta registrando una crescita costante. Secondo Grand View Research, il settore passerà da circa 25,66 miliardi USD nel 2024 a 32,36 miliardi USD entro il 2030, con un CAGR del 4,0%. Un’altra analisi conferma un trend simile, stimando un aumento da 25,80 miliardi USD nel 2024 a 39,31 miliardi USD entro il 2034, con un CAGR del 4,3% (fonte: towardspackaging.com).

In questo contesto, le lattine in alluminio si confermano la scelta vincente rispetto al vetro perché garantiscono:

• una protezione superiore: schermano luce, ossigeno e umidità, preservando aroma e freschezza della birra.
• una logistica semplificata: leggere, infrangibili e facili da trasportare, non necessitano di apribottiglia, ideali per e-commerce e mercati moderni.

Negli Stati Uniti, nel 2023, il 64,1% della birra venduta era confezionata in lattina, contro il 26,9% in vetro (fonte: packagingdive.com), confermando la tendenza globale verso soluzioni più pratiche e sostenibili.

SOSTENIBILITÀ, TREND DI MERCATO E RESILIENZA DELLE LATTINE

La scelta del materiale da packaging influisce in modo significativo sull’impronta ambientale della birra. Passare all’alluminio permette di ridurre mediamente del 12% l’impatto ambientale del prodotto, con punte fino al 15% lungo l’intero ciclo produttivo (fonte: Global Market Insights Inc.).

Le lattine contengono inoltre da 3 a 20 volte più materiale riciclato rispetto a vetro e PET, rendendo il riciclo più efficiente e diffuso (fonte: Beer CPA). Questa sostenibilità si riflette anche nelle preferenze dei consumatori: negli Stati Uniti, nel 2023, la maggior parte della birra venduta (64,1%) era confezionata in lattina, superando di gran lunga il vetro (26,9%) (fonte: packagingdive.com).

Il mercato globale del packaging birra continuerà a crescere nei prossimi anni. Tra il 2024 e il 2030 si prevede un’espansione significativa, con valori stimati tra 24,8 e 41,2 miliardi USD, e un CAGR del 4,7% (fonte: Future Market Insights). I principali driver di questa crescita saranno il packaging premium, le soluzioni sostenibili e l’e-commerce.

Non mancano però sfide e opportunità: l’alluminio è soggetto alla volatilità delle politiche commerciali, come l’aumento delle tariffe fino al 50% negli USA. Tuttavia, l’uso crescente di alluminio riciclato, non soggetto a dazi, riduce i rischi per i produttori. Il vetro, pur rimanendo un’alternativa, è più costoso da trasportare, confermando la resilienza e la convenienza delle lattine sul lungo periodo.

Ogni lattina di alluminio correttamente riciclata torna a essere materia prima per un nuovo ciclo produttivo, garantendo valore e sostenibilità. Un gesto quotidiano che rappresenta un contributo concreto all’economia circolare.

La domanda globale di alluminio continua a crescere: per la produzione di lattine si prevede un incremento costante fino al 2029.

ALLUMINIO: MERCATO IN CRESCITA, ANALISI E OUTLOOK

Sempre più consumatori preferiscono prodotti sostenibili, e il mercato delle lattine in alluminio ne sta beneficiando.

Il settore passerà da 33,64 miliardi di dollari nel 2023 a 34,84 miliardi nel 2025, raggiungendo 43,37 miliardi entro il 2029, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 3,6% negli ultimi anni.

Secondo il rapporto dell’industria dell’alluminio (Alcircle), la rapida e costante crescita è guidata dai consumatori, che prediligono acquisti più ecologici e salutari, spingendo il settore degli imballaggi a puntare su materiali riciclabili e sostenibili. È del resto stato già dichiarato come la transizione verso lattine in alluminio limita l’impatto ambientale rispetto al vetro.

BIRRA IN LATTINA E BEVANDE TRAINANO LA CRESCITA

Tra le principali tipologie di lattine, quelle destinate alla birra rimangono particolarmente apprezzate grazie alla loro riciclabilità, al peso ridotto, alla facilità di trasporto e all’efficienza nello stoccaggio.

Il settore delle lattine per bevande è trainato da fattori come le normative ambientali, le politiche di riciclo, le preferenze dei consumatori per prodotti a basso impatto ambientale e le innovazioni tecnologiche nella produzione di alluminio.

La domanda globale cresce soprattutto nei mercati emergenti, dove processi di urbanizzazione e l’aumento del reddito pro capite sostengono il consumo di bevande confezionate.

 Acqua S.Bernardo è Sostenitore Ufficiale di Slow Food Italia e, durante SANA Food e Slow Wine Fair 2025, ha dato risalto al proprio ruolo grazie a TopSyl 

ACQUA S.BERNARDO E TOPSYL: INSIEME PER IL FUTURO PIÙ GREEN

L’innovazione sostenibile incontra la cultura alimentare responsabile: Ecocap’s, grazie all’innovativo brevetto TopSyl, ha permesso ad Acqua S.Bernardo di dare visibilità al proprio ruolo di Sostenitore Ufficiale di Slow Food Italia.

Le lattine di Acqua S.Bernardo – realizzate in alluminio 100% riciclabile – sono state infatti personalizzate attraverso TopSyl, dando risalto al contributo dell’azienda piemontese nei confronti di Slow Food Italia nella particolare occasione di SANA Food e Slow Wine Fair 2025.

Sostenere Slow Food Italia, da sempre promotore di un sistema alimentare più equo e sostenibile, rappresenta un impegno concreto, da parte di Acqua S.Bernardo, verso un futuro in cui qualità, innovazione e rispetto per l’ambiente viaggino insieme.

L’adozione di TopSyl da parte di un brand prestigioso come Acqua S.Bernardo conferma l’attenzione nel ridurre l’impatto ecologico, rispondendo alle esigenze di consumatori sempre più attenti alla sostenibilità.

TOPSYL: INNOVAZIONE, SOSTENIBILITÀ E COMUNICAZIONE