Berreste da un bicchiere che non sapete dove sia stato e da quali mani sia stato toccato?

200 lattine analizzate prima del contatto con le mani hanno evidenziato la presenza di proteine nel 46% di esse, stato igienico a rischio (31%) e pericolo medio poco meno del 22%.
Quando invece si entra in contatto con le mani ‘sporche’ di E. Coli (mani non lavate dopo essere stati in bagno), le lattine bagnate si caricano di batteri nel 50% dei casi e nel 30% quando le lattine sono asciutte.
Infine, in generale, i batteri sopravvivono fino a 14 giorni

Sei ancora sicuro di bere da una lattina pulita?

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https://www.compacknews.news/it/news/2022/igiene-e-bevande-a-che-punto-siamo/

L’attenzione alla sostenibilità è centrale in Ecocap’s, da sempre impegnata ad introdurre soluzioni ad alto livello tecnologico, garantendo il massimo delle prestazioni con un ridotto impatto ambientale.

L’ultimo importante risultato è dato dalle nuove teste saldanti, introdotte sul mercato ad inizio 2021.

Dopo più di un anno di utilizzo, tutti i nostri clienti hanno registrato rilevanti aumenti di qualità nelle saldature oltre ad una sensibile riduzione della temperatura di saldatura (da 230° a 170°) con conseguente risparmio energetico superiore al 30% (da 17 a 11 kWh su una CSS648 a pieno regime).

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Ecocap’s non poteva mancare al primo appuntamento post Covid in Tailandia: PROPAK ASIA 2022 a Bangkok!

Insieme al nostro partner Eufintrade Thailand stiamo incontrando importanti player del settore beverage, ed anche qui respiriamo la voglia di ripartire, con più energia e grinta di prima!

Il sistema completo TOPSYL suscita sempre grande interesse, rispondendo bene alle esigenze sia dei piccoli produttori sia delle grandi realtà multinazionali: le nostre macchine automatiche infatti si integrano facilmente in qualsiasi linea di produzione, indipendentemente dalla dimensione e dalla velocità.

Il sigillo TOPSYL fornisce importanti vantaggi su diversi aspetti: igiene, tutela del consumatore, brand value e brand identity, marketing!

Sei curioso anche tu?

Ecocap’s sbarca in Australia e presenta TOPSYL: la soluzione di packaging UNICA al Mondo, della quale sempre più produttori non possono più fare a meno!

Molti visitatori si sono mostrati interessati a come implementare la propria linea con i nostri macchinari e valorizzare il proprio prodotto con TOPSYL, che si conferma in grado di aumentare il valore del brand e le vendite 

È stata un’ottima visita al Warsaw Pack insieme al nostro partner Ultrapak, che ha sviluppato una macchina flessibile (fino a 20 cpm in configurazione a 1 linea e fino a 40 cpm in configurazione a 2 linee), completamente progettata e prodotta da ingegneri di Ultrapak ed in grado di risciacquare, riempire e tappare lattine per qualsiasi bevanda di qualsiasi dimensione.

Il nuovo blocco di risciacquo-riempimento-aggraffatura a bassa velocità è davvero perfetto per essere integrato con Ecocap’s CSS020: si tratta di una linea importante e completa in grado di riempire e sigillare Topsyl in un ingombro molto ridotto.
Non vediamo l’ora di vederlo in funzione!

Finalmente, dopo il lungo isolamento causato dalla situazione pandemica internazionale, gli incontri in presenza sono ripartiti!

Insieme al nostro partner BevIQ abbiamo incontrato molti birrifici artigianali durante questa fiera, che è stato un momento tanto atteso quanto felice per incontrare molti produttori ed assaggiare gustose birre… perchè no?!

E’ stata dura aspettare ma ne è valsa la pena!

Le porte aperte di produzione e uffici hanno consentito alle famiglie dei dipendenti di visitare lo stabilimento e immergersi nella realtà lavorativa dei propri cari, poi tutti a pranzo alla suggestiva Fattoria Zivieri: sabato 14 maggio 2022 si è concluso così il Family Day di Cassoli Group.

Un’occasione pensata per vivere nuovamente e all’aperto quei preziosi momenti di vicinanza tra persone, ai quali il Covid ci aveva disabituato, e rafforzare i legami tra colleghi e famigliari.
L’attenzione che da sempre Cassoli Group rivolge  ai propri lavoratori, inclusiva, paritaria e diversificata, si respira nei numerosi pensieri lasciati da tutti i partecipanti, anche i più piccini, che rivelano il vero “spirito di  squadra” che  il Gruppo porta avanti.

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Le bevande in lattina sono chiaramente un prodotto di largo consumo, e spesso, per praticità, sono consumate bevendo direttamente dalla lattina. Le lattine però sono anche esposte a diversi ambienti durante i processi di produzione, di stoccaggio e di spedizione che possono causare delle contaminazioni dovute a microorganismi che si posano sul top della lattina.

Questi studi sulla contaminazione della lattina sono composti da tre esperimenti per determinare:

1. Stato di Pulizia di lattine acquistate casualmente
2. L’eventuale migrazione di batteri dalle mani alla lattina
3. La sopravvivenza dei batteri che possono rimanere sulla lattina nelle fasi di stoccaggio

194 lattine acquistate casualmente sono state sottoposte ad analisi enzimatiche per ricercare proteine sul top della lattina e tutte hanno rilevato la presenza di queste: 90 (46,39%) hanno evidenziato uno stato di igiene estremamente pericoloso, 60 (30.93%) erano in uno stadio di medio-pericolo, e solo 44 (22,68%) sono state classificate come pulite.

Nel secondo esperimento, alcuni soggetti hanno maneggiato delle lattine dopo essersi contaminati le mani con dei batteri di E.Coli ed è stato rilevato che oltre il 50% di questi batteri è stato trasferito su lattine bagnate, mentre il 30% nel caso di lattine asciutte.

L’ultimo esperimento invece ha dimostrato che batteri di E.Coli possono sopravvivere sul top delle lattine fino a 14 giorni.

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